Stoc Cafea Prajita / Kg disponibile

Vezi Stoc Cafea Prajita
Te sunam noi? Lasa-ne numarul!
21 septembrie 2015

O singura planta, mai multe ceaiuri

Nenumarate feluri de ceai sunt produse si savurate la nivel global. Cu toate ca arata si au gust diferit, toate sunt extrase din frunzele aceleiasi plante versatile, Camellia sinensis.
21 septembrie 2015
contego cafe

Procesarea cafelei. Drumul de la fruct la boaba de cafea

Pentru a ajunge boabe, fructele de cafea trebuie sa fie procesate. Modul in care cafeaua e procesata poate avea efecte drastice asupra cestii rezultate si de aceea se acorda o importanta din ce in ce mai mare acestei etape. Metodele de procesare difera de la tara la tara, dar principalele sunt procesarea cu apa (spalata), honey (semi-spalata/ naturala) si procesarea uscata (naturala).