Stoc Cafea Prajita / Kg disponibile

Vezi Stoc Cafea Prajita
Te sunam noi? Lasa-ne numarul!

Cafea prajita

de la 21.00 ron

Vezi produse

Cafea verde

Cafea Verde cu Ghimbir

de la 12.50 ron

Vezi produse

Ciocolata Calda

Ciocolata Calda

de la 9.50 ron

Vezi produse

Ceaiuri

ceaiuri

de la 6.00 ron

Vezi produse

Siropuri

de la 28.00 ron

Vezi produse

Espressoare

Espressoare

Afla mai multe

Vezi produse

Cafea Proaspat Prajita

Mai jos puteti vedea produsele cele mai cautate si vandute de Contego Cafe

Cafea

Va punem la dispoztie cele mai bune soiuri de cafea din diferite colturi ale lumii, puteti alege din:

Cafea proaspat prajita
Microloturi
Cafea verde
Cafea decofeinizata

Pe langa cafea puteti gasi si sortimente de ciocolata calda cu diverse arome, de la cea clasica pana la portocale, chili sau chiar menta.

Vezi produsele

Totul a pornit de la o pasiune: pasiunea pentru cafea buna.

Contego The Coffee Factory este o companie romaneasca care se extinde treptat in Europa de Est, specializata in prajirea cafelei si in produse HoReCa. Fabrica noastra foloseste echipamente de top si produse naturale, pentru a oferi clientilor sai cele mai bune rezultate si cea mai buna calitate.

Atentia pentru fiecare detaliu, de la selectarea boabelor verzi de cafea, pana la prajire, ambalare si preparare, sunt elemente cheie  pentru orice cafea produsa de Contego The Coffee Factory.

Echipa Contego a inceput sa se formeze in anul 2014, intrand pe piata cu scopul de a familiariza publicul roman cu cafeaua de calitate, proaspat prajita. Specialistul nostru prajitor s-a perfectionat absolvind workshop-ul de roasting organizat si certificat de Coffee Consulate din Germania. Astfel, profesionalismul a fost cuvantul cheie inca de la infiintarea companiei, iar clientii nostri stiu ca revenind mereu la produsele Contego, au parte de constanta si calitate.

In anul 2015 se deschide prima cafenea marca Contego The Coffee Factory in una dintre cele mai populare zone ale Bucurestiului. Succesul sau face ca in urmatorul an sa urmeze a doua locatie, situata intr-un business park cu aproximativ 5000 de angajati. Cafeaua mereu proaspat prajita, personalul profesionist  si produsele cat mai naturale folosite in cafenele, au facut ca locatiile sa fie un adevarat succes si sa se dezvolte treptat inca de la deschidere.

In prezent compania noastra acopera toate canalele de distributie – HoReCa, retail, vending si livrari la domiciliu, in timp ce locatiile The Coffee Factory se extind in alte orase din Romania, Bulgaria si Grecia.

Contego este distribuitor official de echipamente Bonavita, si espressoare Reneka, iar fabrica noastra prajeste cafea pentru branduri private dupa retete personalizate. Cafeaua verde este adusa de la mari distribuitori din Germania, dar si direct din fermele tarilor producatoare de cafea.

Compania noastra are in prezent reprezentatii in Romania, Bulgaria si Grecia, in viitor accesand si alte tari ale Europei de Est.

Despre Contego

Echipa noastra a inceput sa se formeze acum mai bine de 4 ani din dorinta de a aduce pe piata romaneasca cafea buna pentru cei care apreciaza cafeaua de specialitate si nu numai. Din dorinta de a deveni mai buni, specialistul nostru prajitor s-a perfectionat absolvind workshop-ul de roasting organizat si certificat de Coffee Consulate din Germania.

“Aproximativ 1000 de reactii chimice au loc atunci cand se prajesc boabele de cafea.”

Etapele acestei operatiuni sunt explicate de Stefan Iordache, iar cafeaua sa, Contego Coffee, este una dintre cele mai renumite in Romania.

Abonează-te la newsletter

Primeste cele mai noi informatii in functie de interesele tale.

Blog / Informatii

Afla cele mai noi informatii din domeniul cafelei, ceaiului, accesorilor/echipamentelor sau despre evenimente

15 septembrie 2018

Cafea Cuba

Clima si topografia din Cuba sunt favorabile pentru o cafea cresterea cafelei de buna calitate, iar raritatea sa aduce un plus de valoare acesteia. Cu toate aceste aproducatorii de cafea din Cuba se confrunta cu multe dificultati in productia boabelor de inalta calitate. O alta calitate unica pe care o are cafeaua cubaneza este pamantul in care creste. De multe ori plantatiile de cafea sunt comune sau in aproprierea plantatiilor de tutun cubanez. Lucru care potenteaza in boabele de cafea note clare de tutun intr-o aciditate relative mica si un corp puternic.
11 septembrie 2018

Cafea Decofeinizata Columbia

Metoda Swiss Water de procesare pentru decofeinizare se face in loturi mici și este 100% fara chimicale. SWP folosește un extract de cafea verde (GCE), dezvoltat intern, pentru a absorbi cofeina din boabele verzi de cafea, pana cand raportul dintre compusii solubili din GCE si compusii din cafea ajunge la punctul de echilibru. Cofeina și GCE se strecoara printr-un filtru de carbon pentru a reimprospata GCE, astfel incat sa poata fi refolosit pentru a elimina mai multă cafeina. SWP monitorizează timpul, controleaza temperaturile si verifica nivelurile din fluxul GCE. Rezultatul este de 99,9% cafea fara cafeina
10 septembrie 2018

Cafea Kenya AA Plus

Cunoscuta pentru aroma bogata si constanta, cu o aciditate echilibrata, ca de vin si o arome placute de nectarine si struguri, bobele de cafea din Kenya au un gust distinct, cu note complexe si clare. Kenya AA Plus Mount Kenya selection prajita de Contego Cafe este o cafea perfecta pentru orice pasionat.
8 septembrie 2018

Cafea Indonesia Sumatra Mandheling

Sumatra este a doua cea mai mare insula din Republica Indonezia. Cafeaua Sumatra Mandheling, desi relativ rara, este cultivata pe pantele vulcanice inalte ale Muntelui Leuser, in apropiere de portul Padang, in regiunea Batak din centrul Sumatrei de Vest, la altitudini intre 800 până la 1600 de metri. Metoda naturala de uscare utilizata in productia sa are ca rezultat un corp foarte plin, cu un gust intens, garnisit cu nuante de plante si un after taste usor picant. Cafeaua are o aciditate scazuta si un gust bogat care ramane pe colturile din spate ale limbii. Notele de ciocolata sunt evidente la final.
6 septembrie 2018

Cafea Peru Organic

Cafeaua noastra peruviana organica provine din provincia Chanchamayo, situata in centrul Peru. Se dezvolta la o altitudine intre 1200 - 1350 de metri deasupra nivelului marii. Soiurile sale includ Caturra, Typica, Pache și Bourbon. Fermele aparțin micilor producatori cu doua hectare de teren care genereaza circa 3000 lb. de cafea pe recolta. Aceasta cafea este cultivate la umbra si la altitudini mari pentru a produce boabe mai dense si o caracterizate printr-o ceasca mai mai complexa ca rezultat al procesului de maturare lenta. In plus, producatorii au facut un efort remarcabil pentru a produce boabe de calitate superioara, folosind doar practici agricole sustenabile. Acestea au eliminat orice utilizare a pesticidelor și ingrasamintelor chimice si, in schimb, utilizeaza compost natural. Eforturile lor le-au permis sa devina agricultori certificați organic, un sigiliu de sustenabilitate foarte solicitant.
2 aprilie 2018

Uniunea Europeana adopta primele restrictii in ceea ce priveste acrilamida in cafea

Pe data de 19 Iulie 2017, 28 de reprezentanti ai statelor membre UE au votat in favoarea propunerii inaintate catre Comisia Europeana de a reduce prezenta in alimente a acrilamidei, o substanta cancerigena. Acrilamida este un contaminant, asa cum este definita in Regulamentul (CEE) nr. 315/93 al Consiliului (2), ea este o substanta nociva pentru organismul uman, care apare in produse coapte sau prajite, in special in cereale, cartofi si cafea.